Tag der Fahrt: 12.05.2012

Fahrstrecke: Freiberg – Nossen – Meißen – Coswig – Dresden – Pirna – Bad Schandau – Prag und zurück

Der beliebte Elbe-Moldau-Express dampft am Samstag, dem 12.05.12 wieder nach Prag! Dort angekommen bleibt Zeit für eine Stadtbesichtigung der Goldenen Stadt an der Moldau, bevor die Reise im historischen Zug wieder zurück geht.

Geplanter Einsatz der Museumsdiesellok 118 770 aus Glauchau im Abschnitt Freiberg – Decin und einer tschechischen Dampflok im Abschnitt Decin – Praha und zurück. Einheitlich eine Wagenklasse (Wagenzug des VSE Schwarzenberg und andere).

Zu-und Aussteigebahnhöfe:

Freiberg, Nossen, Meißen, Coswig b. Dresden, Radebeul Ost, Dresden-Neustadt, Dresden-Hbf, Pirna und Bad Schandau.

Ankunft und Abfahrt in Prag Hbf

Aufenthalt in Prag ca. 5 Stunden.

++Alle Fahrkarten incl. Sitzplatzreservierung!++

Weitere Infos und Reservierung: www.fluegelradtouristik.info

Beim Loipen GPS Projekt sind die Loipen-Bullys mit GPS Sendern ausgestattet. So kann deren Fahrweg nachvollzogen werden. Die Positionsdaten werden in Echtzeit übertragen und in einer interaktiven Karte dargestellt.

Gäste finden dann unter www.altenberg.de den Link und können schauen, wo die Loipen bereits aufgefahren und gespurt wurden.

Die ersten zwei Loipen-Bullys wurden mit GPS Geräten ausgestattet und es sind alle Loipen (L1 bis L5) sowie die Skiwanderwege Wolfshügel (S2), Oberbärenburg (S4) und Hirschsprung (S6) in der interaktiven Karte dargestellt. Eine Ausweitung des Projektes ist in Planung.

Pressemitteilung Tourist-Info Altenberg, 6.1.2012

Obwohl die Europäische Lärche zur Familie der Kiefergewächse gehört, wirft sie, wie unsere Laubbäume, die Blätter (Nadeln) im Herbst ab. Als einziger Nadelbaum unserer Wälder.

Im Frühling erfreut uns die Lärche mit zartem Grün, im Herbst mit atemberaubendem Farbspiel der Nadeln.

Der Baum benötigt für sein Wachstum viel Licht und ist in Misch- wie auch Nadelwäldern anzutreffen. Knackigen Frost bis ca. -40 °C verträgt er ebenso gut wie heißes, hochsommerliches Wetter. Seine Nadeln wachsen in kleinen Büscheln aus den Zweigen und sind ganz weich. Das Holz der Lärche ist hingegen neben der Eibe das härteste Holz unter den Nadelbäumen unserer Region und wird im Bauhandwerk und der Möbeltischlerei gern genutzt.

Nutzung im Baugewerbe z.B. für Geländer, Dielung, Fenster, Tragbalken, Treppen etc.

Auch in der Mythologie spielte die Lärche eine Rolle, sprach man von ihr doch als Wohnort der guten Feen.

Damit bei den Planungen nichts schief geht, hier eine Auflistung mit allen Terminen für 2012.

Als Brückentage …

eignen sich besonders der Freitag nach Christi Himmelfahrt, der Montag vor dem Tag der Arbeit und Heiligabend – Montag der 24.12.2012. Ansonsten können wir uns auf lange Wochenenden zu Ostern und Pfingsten freuen.

Sie wollen Ihren Gästen eine besondere Gaumenfreude servieren, dann ist dies das besondere Dessert für Ihre Weihnachtsfeiertage.

Zutaten für den Knödel

30 g Butter
50 g Puderzucker
1 Eigelb, 1 Vollei
300 g ausgedrückter Quark
50 g Semmelmehl
1 EL Mehl
Anrieb einer Zitrone
½ Vanilleschote
50 g Nougat

Zutaten für die Schmelze 

30 g Pinienkerne
1 EL Butter
Zitrone

Zutaten für das Blutorangenkompott

3 Blutorangen
Orangenlikör
Zimtstange, Rohrzucker, Speisestärke

Hier das Rezept als PdF herunterladen √

Zubereitung

Alle Zutaten des Knödels, ausgenommen des Nougats, zu einem Teig vermengen und in kleine Klöß-chen formen. Anschließend je ein kleines Stück Nougat in die Mitte des Knödels einarbeiten. In siedendem Wasser werden die Teilchen pochiert und somit zu dem bekannten lockeren, luftigen Süßgebäck.

Nun werden die Pinienkerne für die Schmelze in einer Pfanne geröstet und in kleine Stücke gehackt. Mit der Butter entsteht nun die gewünschte Pinienkernschmelze, in welcher die Klößchen ge-schwenkt und mit ein wenig Zitronensaft verfeinert werden. Mit diesem Schritt sind die Topfen-knödel servierbereit.

Zum Abschluss runden wir das Dessert mit einem Blutorangenkompott ab. Die drei Blutorgangen werden filetiert und der entstandene Saft aufgefangen. Den Rohrzucker nun karamellisieren und mit ein wenig Orangensaft ablöschen und der Zimtstange reduzieren. Die Filets und der Orangenlikör werden hinzugegeben, wenn der Fonds beinah verkocht ist. Falls das Kompott noch nicht die gewünschte Konsistenz aufweist, gern mit angerührter Stärke binden.

Das Kochloft-Team wünscht viel Freude beim Nachkochen und dem anschließenden Servieren.

Guten Appetit!

Raffinierte Kochkurse, exklusive Feierlichkeiten und vieles mehr im Kochloft Dresden

www.kochloft.de

Sie benötigen: Styroporkugeln aus dem Bastelgeschäft – gern unterschiedliche Größen, Bucheckeren, Klebepistole

Die gesammelten Bucheckern sollten vorher ein paar Tage zum Trocknen ausgelegt werden.

Beim Basteln geben Sie einfach etwas Leim aus der Heißklebepistole auf die Kugel und kleben nun die Bucheckern dicht an dicht auf. Arbeiten Sie Stück für Stück, das heißt, immer nur einen kleinen Teil mit Kleber vorbereiten und diesen dann mit den Bucheckern versehen. Von Vorteil kann es sein, die Eckern kreisförmig aufzukleben und sich so von oben nach unten vorzuarbeiten.

Die Klebepistole sollte nicht zu heiß sein, da der Styropor sonst schmilzt. Kein Problem, wenn dies doch einmal passiert. Die Bucheckern können kleinere Unebenheiten gut ausgleichen. Schalten Sie die Klebepistole kurz aus und warten Sie, bis sie etwas abgekühlt ist.

Kleinere Löcher zwischen den einzelnen Eckern lassen sich gut mit einzelnen Buchecker-Teilen verschließen, die einfach dazwischen geschoben werden.

Kleben Sie eine dekorative Kordel mit ein, kann man die Kugeln auch gut als Fensterschmuck aufhängen.

Zutaten für 8-10 Thüringer Klöße:

2,5 kg Kartoffeln
1/4 Weißbrot
Butter
Salz

Zubereitung der Klöße:

Kartoffeln schälen. 1/3 Drittel der Kartoffeln würfeln und kochen.

Die anderen 2/3 werden roh in eine Schüssel  gerieben. Anschließend wird die geriebene Kartoffelmasse in einem Geschirrtuch/Kartoffelsack trocken gepresst – entweder in einer Kartoffelpresse oder von Hand (braucht ein bisschen Kraft – am besten geht das zu zweit). Die Flüssigkeit und die darin enthaltene Kartoffelstärke nicht wegschütten. Warten Sie bis sich die Kartoffelstärke am Boden abgesetzt hat. Gießen Sie dann das Wasser  vorsichtig ab, bis nur noch die Kartoffelstärke übrig bleibt. Die Stärke wird wieder den geriebenen Kartoffeln zugegeben.

Jetzt das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter ordentlich rösten und etwas salzen.

Inzwischen sind auch die gekochten Kartoffeln fertig. Diese werden gepresst (zu einem Brei ohne Klumpen).

Nun die den gekochten Kartoffelbrei mit den geriebenen Kartoffeln und der gewonnen Kartoffelstärke ordentlich verrühren und nach Bedarf salzen.

Den Kloßteig so lange kneten bis sich dieser leicht von Schüsselrand löst. Jetzt können die Klöße geformt werden. Dabei drücken Sie jeweils ein paar geröstete Brotwürfel in die Mitte der Klöße. Zum Formen einer glatten und geschlossenen Kloß-Oberfläche sollten die Hände mit kaltem Wasser immer feucht gehalten werden.

Außreichend Wasser leicht salzen in einem großen, weiten Topf zum kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Klöße hinein geben. Die Klöße dürfen nur leicht kochen – nur ziehen.

Wenn die Thüringer Klöße an der Wasseroberfläche schwimmen, noch ca 15 Minuten ziehen lassen und dann servieren.

Dazu

Gänsebraten und Rotkraut

In diesem Jahr wird zum siebten Mal in Folge der oder die Stollenkönig(in) in Altenberg gekrönt.

Alle Hobby-Bäcker(innen) sind herzlich eingeladen, ihre Stollenproben (ein Stück von max. 5 Scheiben) bis zum 7. Dezember 2011 – 17 Uhr im Tourist-Info-Büro am Bahnhof in Altenberg abzugeben.

Das leckere Weihnachtsgebäck wird am 8.12.2011 von einer unabhängigen Jury getestet. Stollenkönig(in) kann man in den Kategorien „Hausbäcker“ und „Außerhausbäcker“ werden.

Die Prämierung findet am 10. Dezember 2011 mit einem “herrschaftlichen” Preis auf dem Altenberger Weihnachtsmarkt statt. Und auch die 2. Gewinner werden belohnt.

Diese können in den Geschäftsräumen der Landesgartenschau Löbau gGmbH auf der Inneren Bautzner Straße 7, in 02708 Löbau, in der 1. Etage erworben werden. Im Preis aller Eintrittskarten sind alle Veranstaltungen im Landesgartenschaugelände sowie in der neuen Messe- und Veranstaltungshalle, außer dem Konzert innerhalb des MDRMusiksommers am Sonntag, den 5.August, mit inbegriffen.

Die Dauerkarten, mit denen Sie an allen 170 Tagen alle Ausstellungen und Veranstaltungen besuchen können, werden mit Lichtbild und Name des Karteninhabers personalisiert. Das Lichtbild wird dabei direkt vor Ort in den Geschäftsräumen der Landesgartenschau auf die Dauereintrittskarte gebracht. Als Geschenkidee empfehlen wir daher einen Gutschein.

Die Öffnungszeiten des Kartenvorverkaufs (VVK bis 29.2.2012):

• Montag, Mittwoch, Donnerstag 10 Uhr – 12 Uhr und 13 Uhr – 16 Uhr
• Dienstag 10 Uhr – 12 Uhr und 13 Uhr – 17 Uhr
• Freitag 10 Uhr – 12 Uhr
• Samstag 9 Uhr – 12 Uhr

Eintrittspreise zur Landesgartenschau Löbau 2012

Änderungen / Irrtümer vorbehalten

Erläuterung zur Saison-Dauerkarte:
Saison-Dauerkarte I gültig vom 28.04.2012 bis 22.07.2012
Saison-Dauerkarte II gültig vom 21.07.2012 bis 14.10.2012

Mehr Informationen zur Landesgartenschau 2012 in Löbauauf:
www.landesgartenschau-loebau.de
www.facebook.de/Landesgartenschau2012
oder unter Telefon: 03585 / 41778 0.

Jedes Jahr im November verwandelt sich das Programmkino Ost anlässlich der Französischen Filmtage in eine kleine Insel französischer Filmkunst in Dresden. In diesem Jahr feiern die Französischen Filmtage ein ganz besonderes Jubiläum. Bereits zum 15. Mal zeigt das Programmkino Ost mit Unterstützung des Institut français de Dresde und des Bureau du cinéma et des médias der Französischen Botschaft seinen Besuchern vom 9. – 16. November 2011 eine feine Auswahl neuester Filmproduktionen und hochkarätiger Klassiker. In über 60 Vorstellungen (insgesamt 29 Spielfilme und einer Kurzfilmreihe) können Filmliebhaber und Frankophile wieder spannende, fröhliche und berührende Filme entdecken.

Als Eröffnungsfilm wird am 9.11.2011, 19.45 Uhr die erfrischende und liebenswerte Komödie UND WENN WIR ALLE ZUSAMMENZIEHEN gezeigt. Ein Film über 5 Freunde in ihren Mittsiebzigern, die vielleicht äußerlich grauhaarig und faltenreich daherkommen, aber innerlich rein gar nichts von der Spannkraft jugendlichen Leichtsinns eingebüßt haben.

Dresdner Premieren

Das Herzstück der Französischen Filmtage bilden auch in diesem Jahr wieder die Dresdner Premieren mit insgesamt 12! brandneuen Spielfilmen – so viele wie nie zuvor in der Geschichte der Filmtage. Noch vor dem regulären Kinostart in Deutschland werden gleich drei Filme von den diesjährigen Filmfestspielen in Cannes gezeigt. Darunter das neueste Werk der Dardenne-Brüder DER JUNGE MIT DEM FAHRRAD, das mit der Goldenen Palme ausgezeichnet wurde. 17 MÄDCHEN, das viel versprechende und hoch umjubelte Regie-Debüt der französischen Coulin-Schwestern, das die auf einer wahren Begebenheit beruhende Geschichte 17 junger Mädchen erzählt, die gemeinsam beschließen, schwanger zu werden sowie BELOVED von Christophe Honoré, der diesjährige Abschlussfilm in Cannes, in dem Catherine Deneuve und Chiara Mastroianni sich erstmals auch auf der Leinwand als Mutter und Tochter begegnen. Ebenso bei den Premierenfilmen mit dabei ist HUHN MIT PFLAUMEN, nach PERSEPOLIS das neue Werk von Marjane Satrapi.

Portrait Charlotte Rampling – Eine Engländerin im französischen Film

Erst kürzlich lief in den deutschen Kinos der Dokumentarfilm THE LOOK – CHARLOTTE RAMPLING von Angelina Maccarone mit und über die Rampling an. Wie keine andere verkörpert die gebürtige Engländerin Anmut, kühle Erotik und Rätsel zugleich. In ihren Rollen scheut sie weder Tabus noch Peinlichkeiten und wechselt seit vier Jahrzehnten zwischen Hollywood und französischem Kino. In einer Portrait-Reihe wird nicht nur der neue Dokumentarfilm der „bis heute stolzen Tabubrecherin Rampling“ gezeigt, sondern auch ihre mutigen Rollen im französischen Film. Ausgewählt wurden hierfür unter anderem IN DEN SÜDEN, wo sie in der Rolle der in die Jahre gekommenen Amerikanerin Ellen zu sehen ist, die um die Zuneigung und Liebe eines gerade einmal 18-jährigen Haitianers buhlt, sowie ihre grandiose Verkörperung der Marie in UNTER DEM SAND, die ihren Mann verliert und sich auch erst wieder findet, indem sie sich in sich selbst verliert. Als verruchte Prostituierte Barbara betört sie in MÖRDERISCHER ENGEL von Jacques Deray, dem französischen Hitchcock.

Zu Tisch! Kulinarisches Kino

Passend zum nasskalten November, der förmlich dazu einlädt, sich mit Familie, Freunden oder Bekannten gemütlich um den heimischen Esstisch zu versammeln, ist erstmals in diesem Jahr auch eine kulinarische Filmreihe im Programm. 6 exzellente Filme voller unwiderstehlicher Köstlichkeiten, die nicht nur zeigen, wie viel Spaß Essen macht, sondern auch wie schön es ist, diese Freude mit anderen zu teilen. Gehen Sie auf eine kulinarische Reise und genießen Sie auf Ihrem Kinosessel, ohne die Gefahr dick zu werden, süße Schokoladenkreationen von Juliette Binoche in CHOCOLAT, das mehrgängige Abschiedsmenu im Restaurant „Au Petit Marguery“ in HIPPOLYTES FEST, die gemeinsamen Kochabende einer Pariser WG auf Zeit in ZUSAMMEN IST MAN WENIGER ALLEIN und Louis de Funès als cholerischen Gourmet und Restaurantkritiker in BRUST ODER KEULE.

In memoriam Annie Girardot

Annie Girardot war Frankreichs großer Leinwandstar der 60er und 70er Jahre und spielte an der Seite von Delon, Montand, Belmondo, de Funès und Noiret. In diesem Jahr hat Annie Girardot die Bühne des Lebens nach langem Alzheimer-Leider verlassen, ohne zu wissen, dass sie Annie Girardot war. In Erinnerung an sie wird die Girardot noch einmal in der Rolle einer von Herrschaft und Unterdrückung besessenen Mutter in Michael Hanekes DIE KLAVIERSPIELERIN gezeigt und als Hélène Rivière an der Seite von Jean-Louis Trintignant und Michel Piccoli in WEGGEHEN UND WIEDERKOMMEN von Claude Lelouch.

Programmkino Ost macht Schule

Auch in diesem Jahr werden wieder zusätzliche Vorstellungen angeboten, die vor allem für Schulklassen und Sprachkurse besonders geeignet sind. Mit dabei sind unter anderem KRIEG DER KNÖPFE, nach DIE KINDER DES MONSIEUR MATHIEU der neue Film von Christophe Barratier sowie die auf dem Roman von Tatiana de Rosnay basierende Verfilmung SARAHS SCHLÜSSEL. Die ganz Kleinen kommen natürlich mit zwei Kinderfilmen auch nicht zu kurz.

Wählen Sie Ihren Lieblingsfilm

Wie in den Vorjahren haben die Zuschauer die Möglichkeit, ihren Favoriten aus den Premierenfilmen zu wählen. Die Vorführung des Publikumslieblings wird die Französischen Filmtage am Mittwoch, den 16.11.2011 um 19:45 Uhr beschließen.

Ab sofort Kartenvorverkauf

www.programmkino-ost.de