Meißen
…liegt direkt an den Ufern der Elbe, unweit von Dresden. Die Geschichte dieser Stadt ist heute noch überall zu spüren. Spaziert man durch die malerische Altstadt hinauf zum Dom oder der Albrechtsburg, hört man noch die Pferdegespanne längst vergangener Zeiten über das Kopfsteinpflaster holpern.
Zu weltweitem Ruhm gelangte die Porzellan-Manufaktur, wo man heute in Schauwerkstätten und der Schauhalle die Entstehung der berühmten Meißner Kunstwerke verfolgen kann.
Zahlreiche Weinstuben laden ein, den schmackhaften Meißner Wein zu verkosten. Eine weitere Besonderheit ist der Meißner Guglhupf. Einer Legende nach sollte er wegen seiner Zerbrechlichkeit die Sorgfalt der königlichen Boten überprüfen und wird heute als Späzialität bei einigen Bäckern angeboten.
Sächsische Weine
Das bezaubernde Weinanbaugebiet an der Elbe kann mit einigen Superlativen aufwarten. Es ist das nordöstlichste in Europa und mit 470 ha. das kleinste in Deutschland.
Die jahrhundertealte Tradition prägte das Erscheinungsbild der Landschaft entlang der Weinstraße von Pirna bis Diesbar-Seußlitz bei Meißen entscheidend. Immer wieder steht man vor aufgerebten Hängen, prächtigen historischen Bauten und findet urige Winzerstuben in idyllischen Dörfern. Gerade dieses Zusammenspiel von Architektur, Weinanbau, Landschaft und Geschichte macht dieses Gebiet so besonders und bei Einheimischen sowie Touristen sehr beliebt.
Die wichtigste Rebsorte im Sächsischen Anbaugebiet ist Müller-Thurgau mit einem Anteil von knapp 20%, gefolgt von Riesling mit ca. 15% und Weißburgunder (ca. 13%). Geringe Ansprüche an Lage und Boden sicherten der Rebe Müller-Thurgau ihren Siegeszug nach dem zweiten Weltkrieg und den Winzern eine hervorragende Qualität und Menge.
Da das Gebiet jedoch eine hohe Rebenvielfalt auszeichnet, sollen an dieser Stelle noch weitere Rebsorten wie beispielsweise Scheurebe, Elbling, Grauburgunder/Ruhländer, Spätburgunder und Kerner als kleine Auswahl der angebauten Sorten benannt werden.
Der wohl älteste Rebstock im Sächsischen Weinanbaugebiet ist ein Traminer. Er befindet sich auf dem Gelände des Meißner Hahnemannzentrums an einer Mauer der Klosterruine “Zum Heiligen Kreuz” und wurde zwischen 1870 und `80 angepflanzt.
Traminer ist mit einem Anteil von 7% im Gebiet vorhanden. Das ist der höchste Anteil in ganz Deutschland.
Die sehr anspruchsvolle Sorte wird in den besten Elbtallagen an warmen, nicht zu trockenen Hängen angebaut. Ihr Wein betört den Genießer mit sehr aromatischem Geschmack, am Besten zu Käse oder Süßspeisen.
Weitere Informationen zum Wein:
Weinbauverband Sachsen
Tel: 03521 – 763530