Mehr Obst und Gemüse für kleine Früchtchen

Gemeinsam mit 30 Mädchen und Jungen von der Grundschule „An der Sternwarte“ in Wurzen (Landkreis Leipzig) hat heute (27. Mai 2010) Agrarminister Frank Kupfer die Aktion „Lernen im Obst- und Gemüsebaubetrieb“ gestartet. In zwei Unterrichtsstunden lernten die Drittklässler in einer Gärtnerei vieles über den Anbau, die Ernte und Bedeutung von Gemüse. Ziel des neuen Projektes ist es, Kinder im Grund- und Vorschulalter durch eine praktische Wissensvermittlung stärker für den Verzehr von Obst und Gemüse zu begeistern.

„Mit seinen lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist Obst und Gemüse eines unser wichtigsten Lebensmittel. Die Erfahrung lehrt uns, dass bereits im Kindesalter erworbene Ernährungsgewohnheiten auch als Erwachsener beibehalten werden. Apfel, Möhre und Co. gelangen immer nur über den Kopf in den Bauch“, betonte der Minister. „Bei dem zusätzlichen Bildungsangebot sollen die Kinder aber nicht nur für gesunde Essgewohnheiten sensibilisiert werden, sondern auch ihr Wissen und Verständnis für die Natur sowie die Herstellung regionaler Lebensmittel zu den unterschiedlichen Jahreszeiten erweitern“, so Kupfer weiter.

Um an der Aktion teilzunehmen, müssen die Schulen mit den landwirtschaftlichen Unternehmen, Gärtnereien oder Obstbaubetrieben Kooperationsvereinbarungen abschließen. Bisher haben sich bereits 30 Betriebe aus ganz Sachsen für eine Zusammenarbeit angemeldet (siehe Liste). Alle interessierten Schulen können sich direkt an die Betriebe wenden.

Liste der teilnehmenden Betriebe – http://www.medienservice.sachsen.de/medien/assets/download/39925

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, 27.05.2010