Ob gebraten, gegrillt oder „blau“ – der Karpfen ist der Klassiker unter allen Festessen an Silvester oder Neujahr. Auch Sachsens Fischer sind darauf bestens vorbereitet. Im Freistaat gibt es derzeit rund 60 hauptberufliche Teichwirtschaften und etwa 300 Nebenerwerbsbetriebe. Sie werden bis zum Jahresende rund 1 700 Tonnen Karpfen vermarkten. Etwa die Hälfte davon wird im Monat Dezember über die Ladentische gehen.

„Mit seinen leicht verdaulichen Eiweißen, wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gehört Fisch zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Wer seinen Silvesterkarpfen oder seine Forelle dann noch in Sachsen kauft, kann sicher sein, eine hohe Qualität und absolute Frische auf seinem Tisch zu haben“, sagte Agrarminister Frank Kupfer. „So gut wie alle Speisekarpfen, die im Freistaat verkauft werden, wurden auch hier produziert“, ergänzt der Minister.

In Sachsen werden mehr als 8 000 Hektar Teichfläche naturschutzgerecht bewirtschaftet. Das ist mehr als in jedem anderen Bundesland. Auch die ökologische Produktion gewinnt immer mehr an Bedeutung. Nachdem 2008 erstmals ein sächsischer Teichwirt zertifizierte Biokarpfen verkauft hatte, bieten ab diesem Jahr bereits drei Teichwirtschaftsbetriebe Karpfen aus ökologischer Produktion an. In Königswartha (Lkrs. Bautzen) sowie in Klitten und Kreba (beide Lkrs. Görlitz) können qualitätsbewusste Kunden bereits den “Oberlausitzer Biokarpfen” erwerben.

Rund 70 Prozent aller im Freistaat zum Verzehr gezüchteten Fische sind Karpfen. Danach folgt die Forelle mit rund zwölf Prozent. Sachsens größte für die Karpfenzucht wirtschaftlich genutzte Region ist die Oberlausitz mit insgesamt über 1 000 Teichen. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch liegt in Deutschland bei 14,3 Kilogramm, wovon Süßwasserfische wie Karpfen und Forelle aber nur etwa ein Zehntel ausmachen.

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, 29.12.2009

Die Weihnachtsbaumsaison in Sachsens Wäldern ist eröffnet. Gemeinsam mit Forstminister Frank Kupfer, der sächsischen Waldkönigin und dem Köhlerliesl suchten sich 20 Kinder aus der Grundschule und dem Kindergarten von Doberschütz (Landkreis Nordsachsen) ihre Weihnachtsbäume im Naturpark Dübener Heide aus.

„Egal, ob man die Geschenke am Heiligen Abend unter eine Nordmanntanne, eine Blaufichte oder eine Schwarzkiefer legt – richtige Freude hat man nur mit einem Baum, der besonders frisch ist. Und das ist vor Ort, direkt vom Waldbesitzer, vom Förster oder von einer Weihnachtsbaumplantage garantiert“, so Minister Kupfer. Darüber hinaus sei die Ökobilanz wegen der kurzen Transportwege unschlagbar.

In Sachsen werden jährlich etwa 1,5 Millionen Weihnachtsbäume benötigt. Etwa 30 000 Bäume stellt der Staatsbetrieb Sachsenforst bereit. Darüber hinaus bieten weitere sächsische Erzeuger der Land- und Forstwirtschaft Weihnachtsbäume aus heimischem Anbau an. Neben den Weihnachtsbäumen für den privaten Bedarf kommen vielfach auch die Großbäume der Weihnachtsmärkte aus sächsischen Wäldern. So entstammen die Fichten des Striezelmarktes in Dresden und des Chemnitzer Weihnachtsmarktes der Dresdner Heide sowie einem Waldgebiet bei Erlbach im Vogtland. Auch das Bundeskanzleramt schmückt sich mit einer etwa zehn Meter großen Fichte, die bei Cunewalde im Landkreis Bautzen geschlagen wurde.

Die Weihnachtsbäume aus dem sächsischen Landeswald bleiben auch in diesem Jahr im Preis stabil. Die Preise liegen abhängig von Region und Baumart zwischen zehn und 22 Euro. Insgesamt wird in Deutschland mit einem Preisanstieg von zehn Prozent gerechnet.

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, 7.12.2009

Am Samstag, dem 07.11.2009 findet in der Zeit von 9:00 bis 13:00 Uhr im TGZ Bautzen gemeinsam mit der IHK, Geschäftsstelle Bautzen, der Agentur für Arbeit Bautzen und der Wirtschaftsförderung des Landkreises Bautzen der Gründertag 2009 “Von der Idee zum Geschäftserfolg” statt. Sie sind herzlich zu dieser Veranstaltung eingeladen. Die Teilnahme ist kostenfrei.

Vortagsprogramm zu folgenden Schwerpunkten:

* Gründerpersönlichkeit
* Gewerbliche Voraussetzungen
* Start- und Finanzierungshilfen
* Fördermittel
* Gründercoaching
* Steuerliche Aspekte

… und parallel dazu:

* Beratung zu speziellen Fragen der Existenzgründung durch Fachleute
* Kontaktaufnahme zu Ansprechpartnern für Gründungsvorhaben

Weitere Informationen erhalten Sie unter in der Geschäftsstelle des HVS Dresden unter hvs-dresden@handel-sachsen.de oder per Tel. 0351/ 86 70 613.

VSW-Neujahrsempfang

Im nächsten Jahr am 19.1.2010 um 17.00 Uhr im Congress Centrum Dresden statt. Die Vereinigung der Sächsischen Wirtschaft e.V.  Wir freuen uns, erneut den Ministerpräsidenten des Freistaates Sachsen, Stanislaw Tillich, als Gastredner begrüßen zu dürfen.

Für Rückfragen steht Ihnen der HVS Dresden gern unter hvs-dresden@handel-sachsen.de oder per Tel. 0351/ 86 70 613 zur Verfügung.

Die Deutsche Reichsbahn gab Ende der 20er Jahre die Entwicklung von Einheitswagen für sächsischen Schmalspurbahnen bei der Firma Linke-Hofmann-Busch aus Bautzen in Auftrag. 1930 wurde unser Einheits-Personenwagen gebaut und bei der Reichsbahn unter der Nummer 454 in Dienst gestellt. Mit der Umnummerierung 1958 erhielt er die Nummer 970-443, die er nach dem Neuaufbau wieder tragen soll. 1970 wurde er zum Bahndienstwagen umgebaut. Seit 1981 wird 970-443 der erste Einheitswagen seines Types mit Holzbänken auf der Weißeritztalbahn sein.

Die IG Weißeritztalbahn begann am 9.10.1999 mit dem Umbau des Mannschaftswagens zum Personenwagen. 2002 konnte die Sanierung der Bremsen, der Drehgestelle, der Zugstangen, des Daches und die Neubeblechung des Wagens durch die Firma ODS aus Görlitz und ab 2004 durch Tischlermeister Gubisch der Bau der Innenwände erfolgen. Der Wagen ist damit bereits wieder in einem guten Zustand. Für die Inbetriebnahme sind weitere Arbeiten wie der Neubau der Dampfheizung, die Neubeschaffung der beiden Öfen und der Neubau der kompletten Holzbestuhlung nach historischem Vorbild notwendig.

Damit der Wagen wieder auf der Weißeritztalbahn unterwegs sein kann, sind weitere finanzielle Mittel in Höhe von 35.000 Euro notwendig. Dafür startet die IG Weißeritztalbahn e.V. diese Spendenaktion.

Spendenkonto:
Kontonummer: 302 000 0385
BLZ: 85050300
Ostsächsische Sparkasse Dresden, Kennwort: Einheitswagen

Weitere Informationen: Interessengemeinschaft Weißeritztalbahn, Dresdner Straße 280, 01705 Freital, Tel: 0351 – 6412701, www.weisseritztalbahn.de