Außerdem wird Tartanbelag, ein Kunststoffbelag, der auch auf Sportplätzen verwendet wird,  in den Setzgärten verwendet. Im Hintergrund: Die bereits überzogenen Zuckerhügel.

Fotos: PR, Landesgartenschau Löbau

Omas saures Gemüse sind der Renner bei jeder Gartenparty. Dazu werden Gurken, grüne Bohnen und / oder Zucchini frisch aus dem Garten zubereitet und in einem Sud eingelegt, dessen Rezept heute hier verraten wird.

Rezept als PDF herunterladen ->

Zutaten für den Sud
2 l Wasser
6 El Zucker
3 El Salz
1/4 l 10%igen Essig

Zubereitung saure Gurken, saure Bohnen, saure Zucchini …

Alle Zutaten für den Sud zusammen mit 4 – 5 Blättchen Lorbeer und 2 – 3 Stängeln Dill (bei grünen Bohnen nur 3 – 4 Stängel Bohnenkraut) in einen Topf geben, aufkochen und wieder abkühlen lassen.

Zwischenzeitlich die Gurken in Scheiben schneiden, die Zucchini entkernen und zerkleinern – beide Gemüsesorten können mit und ohne Schale verarbeitet werden. Die grünen Bohnen bissfest dünsten.

Das vorbereitete Gemüse mit jeweils 2 TL Senfkörnern, Zwiebelringen und Pfefferkörnern nach Geschmack in Gläser geben. Die Gläser mit dem Sud auffüllen. Die in der Marinade enthaltenen Kräuter mit auf die Gläser aufteilen. Die Einweckgläser verschließen und einkochen.

Das so verarbeitete und eingekochte saure Gemüse hält sich im Keller aufbewahrt auch den gesamten Winter über.

Guten Appetit!

Die 1225 erstmals erwähnte Stadt im Westlausitzer Hügel- und Bergland ist 2011 Ausrichter des größten sächsischen Volksfestes – dem “Tag der Sachsen“. Damit sich der Besucher schon jetzt ein wenig auf die Große Kreisstadt einstellen kann, hier eine kurze Vorstellung.

Durch seine Lage an der königlichen Handelsstraße “Via regia” und die Zugehörigkeit zum Oberlausitzer Sechsstädtebund erlangte Kamenz im Mittelalter Unabhängigkeit und Wohlstand. Vom starken und gut betuchten Bürgertum zeugen noch heute die Häuser in der Innenstadt.

Die Stadt in der westlichen Oberlausitz lockt mit viel Natur und einer über 800-jährigen Stadtgeschichte.

Lessing und Kamenz

Der berühmteste Sohn der Stadt, Freigeist Gotthold Ephraim Lessing, wurde 1729 in Kamenz geboren. Sein Vater war Pastor der Stadtkirche St. Marien. Noch heute lässt sich auf Lessings Pfaden wandeln, bevor es ihn zuerst zu Studienzwecken nach Meißen zog und später durch halb Deutschland und Europa.

Lessings Geburtshaus wurde während eines Stadtbrandes komplett zerstört. Deshalb baute man auf dem heutigen Lessingplatz das Lessing-Museum, in dem Interessierte mehr über Leben und Wirken des deutschen Dichters erfahren können. Alle zwei Jahre finden in Kamenz die Lessing-Tage statt. Lessing-Museum ->

Sehenswertes in Kamenz – eine kleine Auswahl

Das Rathaus

Das mondäne Gebäude am Markt mit zierlichem Rautenmuster auf  leuchtend roter Fassade ist der Blickfang

schlechthin. Auch im Baustil hebt es sich von den umliegenden Gebäuden ab. Während die Gebäude ringsum größtenteils im klassizistischen Stil errichtet wurden, baute man das Rathaus von 1847-48 im Stil der italienischen Renaissance.

Roter Turm

Der Rote Turm ist ein Rest der alten Stadtbefestigung. Hier befand sich das Pulsnitzer Stadttor. Der Turm wurde als Gefängnis genutzt.

Pichschuppen und Malzhaus

Vormals ebenso als Stadtbefestigung erbaut, wurde der Pichschuppen ab 1827 durch die Braukommune zum “auspichen” der Bierfässer genutzt. Als auspichen versteht man das Bestreichen der Bierfässer mit flüssigem Pech.

Im Malzhaus befindet sich heute das Museum der Westlausitz. Das Haus wurde in früherer Zeit zum Trocknen von Biermalz genutzt.

Arkadengang der Fleischbänke

Hier wurden ab Anfang des 16. Jahrhunderts wöchentlich Fleischmärkte abgehalten. Garküchen sorgten für das leibliche Wohl der Leute.

Der Weiße Garten

Wilhelm Weiße, Stadtgärtner in Kamenz und Namensgeber, gründete hier 1873 seine Kunst- und Handelsgärtnerei. Der Naturfreund kommt als einer der bedeutendsten Koniferenzüchter von Deutschland zu Ruhm und trug maßgeblich dazu bei, dass Kamenz heute als eine Stadt der Grünanlagen und Parks bezeichnet werden kann.
Der Weiße Garten mit botanischen Seltenheiten, dem Pavillon “Kleine Neugierde” und romantischen Wegen ist heute eine Ruheoase inmitten der Stadt.

Hutberg

Eigentlich war der 294 m Berg nicht bewaldet. Doch nun begegnen wir Stadtgärtner Wilhelm Weiße wieder, der an der Gestaltung des Hutberges zur einzigartigen Grünanlage mit botanischen Besonderheiten maßgeblich mitgewirkt hat. Über 130 Gehölzarten aus aller Herren Länder sind so heute bei einem Spaziergang zu bewundern. Ein besonderes Highlight ist in jedem Jahr die Rhododendren- und Azaleenblüte. Der Lessingturm, ein Aussichtsturm auf dem Hutberg, ist durch das Engagement Kamenzer Bürger wieder begehbar.

mehr zur Geschichte von Kamenz erfahren unter www.kamenz.de ->

vom 28. April – 14. Oktober 2012 statt.

An 170 Tagen blüht und grünt es in Löbau. Das Landesgartenschau-Gelände wird für Sie ganz neu gestaltet.  Auf dem ehemals industriell genutzten Gebiet im Südosten der Stadt entsteht auf ca. 20 ha ein dauerhafter Erholungsort, der auch nach der Landesgartenschau von Löbauern und Gästen genutzt werden kann.

Geländegestaltung zur Landesgartenschau 2012

Für die Landesgartenschau entstehen hier u.a. ein Heidegarten, eine Blumenhalle, ein Stadthang mit Bürgerwäldchen und Trimm-Dich-Parcours, die Herrmann Wiese mit großer Spielwiese und das Herrmann Bad, ein Grünes Klassenzimmer, Freilandorchideen, Wasserflächen mit Schwimmblattpflanzen und natürlich unzählige Pflanzen und Blumen im Wechsel der Jahreszeiten.

Baumpatenschaften

Für das Bürgerwäldchen am Stadthang werden zahlreiche Bäume gepflanzt. Hier besteht die Möglichkeit, eine Baumpatenschaft einzugehen und so eine ganz besondere Erinnerung an die Landesgartenschau 2012 zu erhalten. Bei den Bäumen werden sogenannte Stiftertafeln mit den Namen der Paten angebracht.
Anfragen bitte schriftlich, telefonisch oder per Email, mit Betreff: „Baumpatenschaft“, an die Landesgartenschau Löbau gGmbH, info@landesgartenschau-loebau.de, richten.

Unterhaltung & Veranstaltungen

Nicht nur Gartenfreunde werden auf ihre Kosten kommen. Denn neben Landschaftsgestaltung, Pflanzen, Blumen und floristischem Können, ist die Landesgartenschau vollgestopft mit Kunst und Kultur. Auf der großen Freilichtbühne ist wirklich für Groß und Klein etwas dabei. Musikalische Paten der Landesgartenschau 2012 sind Uta Bresan und Olaf Berger, die natürlich auch selbst auf der Bühne zu sehen sein werden.

Außerdem haben sich schon viele weitere Künstler angekündigt. So u.a.:

• Thomas Stelzer
• das Sorbische National Ensemble
• Acustic-Lounge und Gäste
• Radeberger Musikanten
• das Modeteam Dresden u.v.m.

Grünes Klassenzimmer

Hier können Schülerinnen und Schüler aller Klassenstufen direkt auf dem Gelände der Landesgartenschau lernen. Die umfangreichen Themenbereiche umfassenden den Naturschutz und den Umweltschutz, die Landesgeschichte und die kulturelle Entwicklung, sowie Sport, Gesundheit und Ernährung.

Hier können Sie sich den Flyer zur Landesgartenschau 2012 in Löbau als PDF herunterladen →

Landesgartenschau Löbau gGmbH
Innere Bautzner Str. 7
02708 Löbau
Telefon: 03585 – 41778-0

www.landesgartenschau-loebau.de

Die 7. Landesgartenschau Sachsen findet 2015 in Oelsnitz im Erzgebirge statt →

Die sogenannten Eisheiligen können noch einmal Frost und Kälte vor dem Sommer bringen. Deswegen sollte mit dem Ausbringen von Saatgut und Pflanzen im Garten gewartet werden, bis die Eisheiligen vorüber sind.

Die Kalte Sophie, die letzte der Eisheiligen, kann noch einmal ganz besonders hart zuschlagen, weshalb wohl auch eine alte Bauernregel spricht:

“Die Kalte Sopie macht alles hie.”

Das Erblühen der 250 Jahre alten Pillnitzer Kamelie ist nicht nur für Gartenfreunde ein alljährliches Zeichen für den herannahenden Frühling.

In diesem Jahr wird das Kamelienhaus ab 07. Januar für Besucher geöffnet, die sich auf die leuchtend karminrote Pracht der bis 35.000 Blüten inmitten des Schlossparks freuen dürfen. Bei frostfreiem Wetter wird das fahrbare Glashaus neben die Kamelie gerollt. Während der Blütezeit haben Sie die Gelegenheit Ableger der Pillnitzer Kamelie zu erwerben.

Bei Sturm und großer Kälte bleibt das Haus geschlossen.

Das Kamelienhaus ist ab Sammstag 07.01.2012
bis Donnerstag 15.03.2012
10:00 – 16:00 Uhr geöffnet.

“Schlösserland Sachsen”

weitere Informationen zu Pillnitz →

Übernachtung in Pillnitz und Umgebung →

Oelsnitz im Erzgebirge (Erzgebirgskreis)

… wird Ausrichter der Landesgartenschau Sachsen im Jahr 2015. Über diese Entscheidung des Kabinetts informierte heute (1. Februar 2011) Umweltminister Frank Kupfer. Das Kabinett folgte mit seiner Entscheidung dem Vorschlag der Bewertungskommission, in der neben den Staatsministerien für Umwelt und Landwirtschaft sowie des Innern die Landesverbände Gartenbau, Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau sowie der Kleingärtner Sachsens, die Landesgruppe Sachsen des Bundes Deutscher Landschaftsarchitekten sowie die Fördergesellschaft sächsischer Landesgartenschauen vertreten waren.

„Oelsnitz inm Erzgebirge konnte mit einem innovativen und schlüssigen Konzept überzeugen“, begründet Minister Kupfer die Entscheidung. „Das Bahnhofsareal und die anliegenden Teichanlagen, die sich zur Umgebung öffnen, bieten auf Grund der Größe von rund 15 Hektar sowie der Geschlossenheit, der topografischen Eigenschaften und der direkten Anbindung an den Bahnhof beste Voraussetzungen zur Durchführung einer Landesgartenschau“. Das an die Innenstadt angrenzende und bislang völlig unzugängliche Areal des alten Bahnhofes wird sich bis zur Landesgartenschau dauerhaft in Freizeit- und Erholungsflächen umwandeln. So wird eine nachhaltige ökologische Aufwertung des Gebietes erreicht. Die durchdachte Wegebeziehung führt neben einer verbesserten Anbindung öffentlicher und wirtschaftlicher Einrichtungen an die Innenstadt auch zu einer verbesserten Anbindung der umliegenden Wohngebiete. „Unsere Ziele für die Durchführung einer Landesgartenschau werden in Oelsnitz in vollem Umfang erreicht. Ich freue mich schon heute auf die Eröffnung“, so der Minister abschließend.

Der Freistaat Sachsen unterstützt die Landesgartenschau finanziell.

Für die erforderlichen Investitionen steht ein Zuschuss von maximal 3,5 Millionen Euro bereit, der auch als Eigenanteil für die Einwerbung weiterer Mittel aus Förderprogrammen des Landes, des Bundes oder der EU genutzt werden kann. Für die Durchführung der Schau und die Beteiligung der Fach- und Interessensverbände gibt es darüber hinaus eine Unterstützung in Höhe von 300.000 Euro. Für die 7. Landesgartenschau hatten sich die Städte Markkleeberg und Borna (Landkreis Leipzig), Delitzsch (Landkreis Nordsachsen), Frankenberg mit der Gemeinde Lichtenau (Landkreis Mittelsachsen), Lugau und Oelsnitz (Erzgebirgskreis) sowie Neustadt (Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge) beworben.

Landesgartenschauen bisher:

Landesgartenschauen finden in Sachsen seit 1996 statt. Austragungsorte waren bisher Lichtenstein (1996), Zittau (1999), Großenhain (2002), Oschatz (2006) und Reichenbach (2009). Austragungsort der 6. Landesgartenschau wird 2012 die Stadt Löbau sein.

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, 01.02.2011

Über 200 km Rad- und Wanderwege sowie mehr als 100 km Reitweg warten darauf erkundet zu werden. Über Tharandt – eingebettet in sattes Grün – befindet sich die Burgruine. Von hier aus hat man einen fantastischen Blick auf die Stadt und die Bergkirche.

Aber nicht nur Wald und Burg lockt Besucher aus nah und fern. Ein Spaziergang durch den Forstbotanischen Garten, der mit seiner Artenvielfalt und Lage besticht, ist immer ein besonderes Erlebnis. In den vergangenen Jahren wurde er um das Nordamerikanische Revier erweitert.

Die ca. 140 km lange erste Ferienstraße führt durch Tharandt, eine alte Post- und Handelsstraße, auf ihrem Weg in das „silberne“ Erzgebirge.

Mit dem Meilerfest wird eine alte Tradition wieder lebendig. Jedes Jahr im Frühjahr wird der Meiler entzündet. Was vormals als Lehrveranstaltung für Studenten diente, zieht heute zahlreiche Schaulustige an. Mit musikalischer Unterhaltung und Spielangeboten für Kinder wird das Fest zum fröhlichen Beisammensein für die ganze Familie.

Tharandt besteht aus sieben Ortsteilen. Dazu gehören Grillenburg, Großopitz, Fördergersdorf, Kurort Hartha, Pohrsdorf, Spechtshausen und Tharandt selbst. Seit 2000 bildet die Stadt mit der Gemeinde Dorfhain eine Verwaltungsgemeinschaft.

Im vergangenen Jahr wurde der Marktplatz erneuert. Es entstand ein repräsentativer Markt, mit Platz für Autos, Blumenschmuck und neu gepflanzten Bäumen. Außerdem ziert ihn eine restaurierte Distanzsäule aus Sandstein von 1730. Sie enthält die Entfernungen zu 51 Orten.

Geschichtliches

Als der Ort am Fuße des Burgberges 1609 Stadt- und Marktrecht erhielt, wohnten ca. 500 Einwohner – meist Handwerker – hier. Bis in das 18. Jahrhundert trug es den Namen Granaten und wurde erst dann in Tharandt umbenannt.

Im Jahr 1792 wurde eine schwefelhaltige Quelle entdeckt und kurz darauf die „Heinrichsquelle“. Das Wasser von beiden wurde vermischt und ein Badehaus eröffnet. War Tharandt vorher ein verhältnismäßig unbekannter Ort, so wurde er danach als Bade- und Kurort bekannt. Einige berühmte Persönlichkeiten weilten hier – vor allem Künstler. So soll Johann Wolfgang von Goethe unter den Badegästen gewesen sein und Friedrich Schiller ein Zimmer in einem Gasthof am Markt bewohnt haben, wo er an „Don Carlos“ gearbeitet hat. Einigen Malern der Romantik hatte es Tharandt und seine idyllische Umgebung besonders angetan. Caspar David Friedrich, Ludwig Richter und Johann Christian Klengel sind nur einige Vertreter, die dem Städtchen einen Besuch abstatteten.

Nachhaltig beeinflusste Johann Heinrich Cotta die Geschichte Tharandts, als er 1811 eine private Forstschule hierher verlegte. Aus dieser Schule entstand 1816 die „Königlich Sächsische Forstakademie“. Sie gehört heute der TU-Dresden an.

Die Burg

… wurde im 13. Jahrhundert durch den Markgrafen von Meißen gegründet. Von hier aus erfolgte die Erschließung des Tharandter Waldes. Sie wurde als Jagdsitz genutzt.

Im 15. Jahrhundert erfolgten durch Arnold von Westfalen, bekannt als Baumeister der Albrechtsburg in Meißen, umfangreiche Umbauten. Durch die Herzogin Zdena (Sidonie) wurde die Burg als Witwensitz genutzt. 1568 wird das Ende besiegelt. Ein Blitz zerstört sie. Kurfürst August von Sachsen gab als Eigentümer die Burg auf. Das Gebäude wurde zum Abbruch freigegeben.

Nützliche Teile des Baus wurden im neuen Jagdschloss von Grillenburg eingesetzt, welches der Kurfürst fortan für Jagdaufenthalte bevorzugte. So sind heute nur noch Mauerreste übrig, die hoch über der Weißeritz thronen. Engagierte Burgenfreunde setzen sich für den Erhalt der geschichtsträchtigen Steine ein.

Die Bergkirche

Im Bereich der ehemaligen Unterburg wurde von 1626 – 29 die Bergkirche „Zum Heiligen Kreuz“ errichtet. 1631 erfolgte – nachdem die Glocke erfolgreich eingehängt war – die Kirchweihe.

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Die Weihnachtsbaumsaison in Sachsens Wäldern ist eröffnet. Gemeinsam mit Forstminister Frank Kupfer, der sächsischen Waldkönigin und dem Köhlerliesl suchten sich 20 Kinder aus der Grundschule und dem Kindergarten von Doberschütz (Landkreis Nordsachsen) ihre Weihnachtsbäume im Naturpark Dübener Heide aus.

„Egal, ob man die Geschenke am Heiligen Abend unter eine Nordmanntanne, eine Blaufichte oder eine Schwarzkiefer legt – richtige Freude hat man nur mit einem Baum, der besonders frisch ist. Und das ist vor Ort, direkt vom Waldbesitzer, vom Förster oder von einer Weihnachtsbaumplantage garantiert“, so Minister Kupfer. Darüber hinaus sei die Ökobilanz wegen der kurzen Transportwege unschlagbar.

In Sachsen werden jährlich etwa 1,5 Millionen Weihnachtsbäume benötigt. Etwa 30 000 Bäume stellt der Staatsbetrieb Sachsenforst bereit. Darüber hinaus bieten weitere sächsische Erzeuger der Land- und Forstwirtschaft Weihnachtsbäume aus heimischem Anbau an. Neben den Weihnachtsbäumen für den privaten Bedarf kommen vielfach auch die Großbäume der Weihnachtsmärkte aus sächsischen Wäldern. So entstammen die Fichten des Striezelmarktes in Dresden und des Chemnitzer Weihnachtsmarktes der Dresdner Heide sowie einem Waldgebiet bei Erlbach im Vogtland. Auch das Bundeskanzleramt schmückt sich mit einer etwa zehn Meter großen Fichte, die bei Cunewalde im Landkreis Bautzen geschlagen wurde.

Die Weihnachtsbäume aus dem sächsischen Landeswald bleiben auch in diesem Jahr im Preis stabil. Die Preise liegen abhängig von Region und Baumart zwischen zehn und 22 Euro. Insgesamt wird in Deutschland mit einem Preisanstieg von zehn Prozent gerechnet.

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, 7.12.2009

Bericht aus Magazin die-infoseiten.de – Ausgabe November-Dezember 2008

Die beschauliche Erzgebirgsstadt liegt über dem Tal der Roten Weißeritz inmitten der zauberhaften Natur des Osterzgebirges.

Der Sage nach soll der Teufel, als er sich nach einem Streit mit seiner Großmutter auf der Erde „selbständig“ machen wollte, die Schellerhauer Häuser im Flug verloren haben. Ob´s wirklich so war? Sieht man die wie zufällig dahingestreuten Häuschen, könnte man es fast glauben…

Im Winter versteckt sich ganz Schellerhau in tiefem Schnee und während der Weihnachtszeit gibt es viel traditionelles zu entdecken. Pyramiden und Schwibbögen leuchten anheimelnd in den reich geschmückten Fenstern. Man sieht unzählige Räuchermänner, Nussknacker, Engel und festliche Weichnachtsbäume. Überall riecht es nach leckerem Weihnachtsgebäck und die Gegend wird zum wahren Wunderland.

Langläufer genießen die Landschaft in kilometerlangen, gut gespurten Loipen. Das Gebiet um Schellerhau, Rehefeld, Altenberg und Oberbärenburg ist hierfür ein wahres Paradies. Auch Rodel- und Abfahrtsikfans kommen an den Hängen auf ihre Kosten.

Zu jeder Jahreszeit bieten die unterschiedlichsten Freizeit- und Ferienangebote Möglichkeiten, die Natur zu genießen und zu erkunden, der Bergbautradition nachzuspüren oder selbst sportlich aktiv zu werden.

Ebenfalls sehr sehenswert ist die Schellerhauer Kirche. Sie zählt zu den schönsten Dorfkirchen Sachsens und wurde 1591 bis 1593 erbaut.

Geschichtliches

Die erste Besiedlung von Schellerhau – heute Ortsteil von Altenberg – geht in das Jahr 1543 zurück. Auch dieses Städtchen hat – wie könnte es im Erzgebirge auch anders sein – seine Wurzeln im Bergbau. Es entstand auf Geheiß von Magnus von Bärenstein, um die Versorgung der Altenberger Erzgruben mit Kohle und Holz zu gewährleisten. Bald entwickelte sich hieraus ein eigenständiges Dorf, in dem sich die Bergleute niederließen.

Als die Erzvorkommen versiegten, blieben Waldarbeit, Fuhrdienste, Handwerk und Heimarbeit oder Landwirtschaft auf dem kargem Boden.

Später entwickelte sich der Fremdenverkehr, der für die Gegend bis heute eine große Bedeutung hat.

Der Botanische Garten Schellerhau

… entstand aus dem von Gustav Adolf Poscharsky im Jahr 1906 angelegten privaten Versuchsgarten. Poscharsky war Königlich-Sächsischer Inspektor des Botanischen Gartens in Dresden. Auch nach seiner Pensionierung ließ ihn die Leidenschaft zur Botanik nicht los. In seinem Garten erforschte er die Entwicklung und Wuchskraft unterschiedlichster Pflanzen in der kargen erzgebirgischen Erde. Ebenso zog er alpine Pflanzen.

Nach seinem Tod begann eine wechselvolle Geschichte mit Höhen und Tiefen, Verwilderungen und Pflege und zahlreichen Menschen, die sich mit viel Engagement für den Erhalt des Gartens einsetzten In Folge konnte dieser vergrößert und verschönert werden. Themenbereiche kamen neu hinzu bzw. wurden erweitert.

So kann der Besucher bis heute in landschaftlich bezaubernder Lage Pflanzen der erzgebirgischen Heimat und der europäischen Hochgebirge kennen lernen, aber auch Teile der Flora von Asien, Nordamerika und dem Kaukasus bewundern.