Das Sächsische Waldgesetz in Verbindung mit der Reitwegeverordnung regelt die Ausweisung der Wege, die Kennzeichnung der Pferde, die Reitwegeabgabe und die Entschädigung für Waldbesitzer bei Reitwegeschäden. Die Umsetzung des Rechts wird durch die Unteren Forstbehörden überwacht.

Alle Reitwege sind durch einen in einem unterbrochenen Kreis eingeschlossenen Pferdekopf gekennzeichnet. Eine Reitwegekarte ist bei der Unteren Forstbehörde einsehbar.

Jeder, der in Sachsens Wäldern reiten möchte, erwirbt bei der zuständigen Unteren Forstbehörde je Pferd einmalig einen Satz der gelben Reitmarkenanhänger (Kosten: 10,23 Euro), die am Pferdekopf oder an der Vorderhand angebracht werden. Auf diesen Anhänger wird die Jahresreitmarke (Kosten: 10,00 Euro) aufgeklebt. Es besteht aber auch die Möglichkeit, eine 4-Wochen Reitmarke (Kosten: 2,50 Euro) zu erwerben. Die dafür ausgestellte Quittung muss beim Reiten mitgeführt werden. Abgabebefreit sind Pferdehalter, deren Pferde ausschließlich für die Betreuung Behinderter gehalten werden. Die Abgabe wird für die Instandsetzung von Reitschäden an den Waldwegen eingesetzt.

Newsletter Landeshauptstadt Dresden, 23.01.2010

Rezept als PDF herunterladen ->

Kartoffelsuppe aus rohen Kartoffeln – Zutaten für 4 Personen

Kartoffelsuppe – Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen, nochmals waschen, in Stücke schneiden, mit kaltem Wasser aufs Feuer setzen, erhitzen, bis sich weißer Kochschaum bildet, dann abgießen; Wurzelwerk waschen, putzen, nochmals waschen, in Stücke schneiden; Zwiebel schälen, wiegen; Petersilie oder Sellerieblättchen vorbereiten.

Kartoffeln mit 1 ½ l heißem Wasser, Wurzelwerk und Salz aufs Feuer setzen und gar kochen, durchs Sieb streichen. Helle Mehlschwitze herstellen, mit etwas kalter Kartoffelbrühe glattrühren, die übrige heiß dazugießen, die Suppe gut vermischen und ordentlich durchkochen, Petersilie oder Selleriekraut einige Minuten darin ziehen lassen. Zuletzt Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Kochzeit: 30 min.

Bereitungszeit: 1 ¼  Std.

Anmerkung:

Man kann auch zu der Suppe geröstete Semmelwürfel geben. Kräftiger schmeckt die Suppe, wenn die Zwiebel in dem Fett ein wenig bräunt, ehe das Mehl dazugetan wird.

-

Kartoffelsuppe aus gekochten Kartoffeln – die schnelle Resteverwertung

Dieses Rezept ist einem alten Kochbuch entnommen. – „Ratgeber für Herd und Haus“ von Berta Dißmann, 16. Auflage, um 1930

Das Rezept als PDF herunterladen ->

Kartoffelsuppe aus gekochten Kartoffeln – Zutaten für 4 Personen

Kartoffelsuppe – Zubereitung:

Gekochte Kartoffelreste reiben oder stampfen, Zwiebel schälen und wiegen, Petersilie vorbereiten

Aus Fett, Zwiebel, Mehl und Wasser helle Grundsuppe herstellen (siehe Rezept Grundsuppe auf der Internetseite www.saechsische-vinothek.de), Kartoffeln und Salz hinzufügen, 10 Minuten kochen lassen.

Petersilie oder Sellerieblättchen in der heißen Suppe einige Min. ziehen lassen, Suppe mit Pfeffer abschmecken.

Kochzeit: 10 min.

Bereitungszeit: 40 min.

Anmerkung:

Man kann auch zu der Suppe geröstete Semmelwürfel geben. Jeder Kartoffelrest (von Salz-, Schalenkartoffeln oder auch von Kartoffelmus und Kartoffelschnee) lässt sich hierzu gut verwenden. Vorsicht mit Salz!

„Mit diesem lange und intensiv vorbereiteten Schritt ist eine zukunftsweisende, fachübergreifende Verbindung entstanden. Sie ist für eine weitere internationale Profilierung der sächsischen Museumslandschaft wichtig“, sagte Sachsens Kunstministerin Sabine von Schorlemer anlässlich der Integration der Staatlichen Ethnographischen Sammlungen (SES) in die Staatlichen Kunstsammlungen Dresden (SKD). „Beide Sammlungen werden Synergieeffekte nutzen und doch ihr eigenes Profil schärfen können. Vor allem bei der interdisziplinären Arbeit ermöglicht die Fusion vereinfachte Rahmenbedingungen. Mit den beiden Sammlungen haben sich zwei Partner gefunden, die sich auf gemeinsame Wurzeln besinnen und neue Wege beschreiten werden“, so von Schorlemer.

Mit der Integration der SES ist gleichzeitig ein gemeinsamer Staatsbetrieb entstanden. Bereits am 13. Januar 2009 hatten SKD und SES eine Kooperationsvereinbarung mit dem Ziel der Integration unterzeichnet und im vergangenen Jahr die neue Situation erfolgreich erprobt.

Der Generaldirektor der Staatlichen Kunstsammlungen Dresden Prof. Martin Roth: „Die Staatlichen Kunstsammlungen Dresden gehen nach einem Jahr Verlobungszeit gern in diese Ehe. Es hat sich gezeigt, dass beide Sammlungen ihr Potenzial mit gemeinsamen Ausstellungen, gemeinsamer Forschung und gemeinsamer Vermarktung noch besser ausschöpfen können. Außerdem ist deutlich geworden, dass es in dieser Kooperation gelingt, ein bisher für die klassische Kunstgeschichte interessiertes Publikum für die Kulturen der Welt zu begeistern.“

Dr. Claus Deimel, Direktor Staatliche Ethnographische Sammlungen Sachsen: „Die Aufnahme der Staatlichen Ethnographischen Sammlungen in den Museumsverbund der Staatlichen Kunstsammlungen Dresden ist gerade in Zeiten fortschreitender Globalisierung der einzig gangbare Weg, da für die Vermittlung interkultureller Kompetenzen gerade Völkerkundemuseen besonders geeignet sind. Die Verknüpfung traditioneller ethnographischer Sammlungskonzepte mit den Dresdner Kunstsammlungen bedeutet eine Stärkung des Auftritts beider Institutionen. Damit ergänzen sich beide Museen in idealer Weise.“

Hintergrund:

Die Wiedervereinigung der Sammlungen unter dem Dach der SKD hat historische, fachliche und organisatorische Gründe. Beide Kunstsammlungen gehen aus der 1560 von Kurfürst August I. gegründeten „Kurfürstlichen Kunst- und Raritätenkammer hervor. Im 19. und 20. Jahrhundert nahmen Kunstmuseen und Ethnographische Museen („Völkerkundemuseen“) getrennte Entwicklungen. Mit Beginn des 21. Jahrhunderts wurden Museen, die sich fremden Kulturen widmen, wieder in den Kontext anderer Sammlungen gestellt, sogar fachübergreifende Museen neu gegründet. An diesem Prozess haben sich SKD und SES aktiv beteiligt. Als ersten Schritt fusionierten 2004 die drei sächsischen Völkerkundemuseen in Leipzig, Herrnhut und Dresden zu den Staatlichen Ethnographischen Sammlungen Sachsen und wurden zum zweitgrößten ethnologischen Museum Deutschlands nach Berlin.

Pressemitteilung  Sächsisches Staatsministerium für Wissenschaft und Kunst, 01.01.2010

Über die Förderrichtlinie Heimatpflege können sich die Sportvereine Erstellung und Druck von Vereinschroniken, Festschriften oder Broschüren mit bis zu 50 Prozent fördern lassen. Die Förderung muss jeweils bis zum 1. Februar eines Jahres bei der Landesdirektion in Chemnitz (Altchemnitzer Str. 41, 09120 Chemnitz) beantragt werden. Chroniken, Ausstellungen und Vereinsgeschichten, die mit Fördergeld unterstützt werden, sollen historisch genau, ansprechend gestaltet und gut lesbar sein. Zweimal im Jahr – beginnend im Frühjahr 2010 finden Workshops statt, die gemeinsam mit dem Landessportbund Sachsen veranstaltet werden. Hier wird Jubiläumsvereinen und Betreuern von Vereinsarchiven vermittelt, wie unter anderem mit Archivmaterial umgegangen werden muss und wie es zu bewerten ist. Eberhard Werner, Präsident des Landessportbundes Sachsen: “Die Geschichte von Sportvereinen ist vielschichtig und spannend. Wir wollen die Vereine dabei unterstützen, diese aufzubereiten. Da auch hier vor allem Ehrenamtliche aktiv sind, ist fachkundige Beratung wichtig.”

Pressemitteilung Sächsisches Staatsministerium für Kultus, 23.12.2009

„Wir können mit Stolz auf ein ereignisreiches Jahr 2009 zurückblicken“, so das Resümee von Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen Winzergenossenschaft Meißen eG. Grund für diese Aussage sieht Frau Licht unter anderem in den absoluten Zahlen, die sich jetzt gegen Ende des Jahres verdichten und so erste Bewertungen erlauben. So konnten die Mitarbeiter der erst vor zwei Jahren eröffneten WeinErlebnisWelt in diesem Jahr fast 50.000 Besucher begrüßen. Auch die beiden größeren Veranstaltungen auf dem Gelände am Bennoweg waren aus Sicht der Winzer gut besucht. Am Tag des offenen Weingutes im August fanden immerhin über 2.000 Besucher und zum Adventsweihnachtsmarkt Anfang Dezember noch einmal rund 800 Gäste den Weg zur Winzergenossenschaft.

„Überhaupt waren wir in diesem Jahr sehr gut auf den verschiedensten Festen und Feiern sowohl in der Region als auch außerhalb mit unseren Produkten präsent“, so Frau Licht weiter. So bestückten die Meißner allein bei den Weinfesten in Radebeul (7 Stände), Meißen (11 Stände) sowie beim Winzerstraßenfest in Weinböhla mit zwei Ständen den Großteil der Ausschankmöglichkeiten für den begehrten Rebensaft. Dazu kamen noch Feste in Düsseldorf, Hamburg, Chemnitz, Weimar und Berlin. Insgesamt zeigten die Meißner als größter Weinproduzent im Freistaat Sachsen auf 21 Festen außerhalb der Region Flagge und warben erfolgreich für die edlen sächsischen Tropfen.

Dass nicht nur Feste außerhalb der Region genutzt werden, um die Bemühungen und die aufopferungsvolle Arbeit der rund 1.500 Winzer, die ihre Trauben in die Genossenschaft liefern, zu würdigen, zeigt auch der bunte Reigen an Veranstaltungen, die im Gebäudeensemble selber durchgeführt wurden. So ist die Anzahl an Firmen- und Familienfeiern im Veranstaltungsraum vis-a-vis der Albrechtsburg und dem Meißner Burgfelsen in diesem Jahr stark angestiegen und auch neue Veranstaltungen, wie beispielsweise „Brot & Wein“ oder „Schokoladenträume & Wein“ haben neue Gäste nach Meißen gezogen. „Brot & Wein“ wird in Kooperation mit der ebenfalls genossenschaftlich organisierten Bäckerei Bärenhecke aus dem Nachbarlandkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge veranstaltet und bietet zu sechs verschiedenen Weinen neun unterschiedliche, aber korrespondierende Brotsorten. Bei den Schokoladenträumen streiten sieben unterschiedliche Sorten mit fünf Weinen und einem Sekt um die Gunst der Genießer.

Erfolgreich waren die Genossenschaftler in diesem Jahr auch bei der Landesweinprämierung, wo man immerhin 15-mal jubeln konnte. Mit drei Goldmedaillen für den „Traminer Sekt b.A. trocken“, den „2008 Morio Muskat QbA trocken“ sowie den „2008 Traminer Radebeuler Steinrücken Spätlese trocken“ waren die Winzer um ihre Kellermeisterin Natalie Weich auch in diesem Jahr wieder ganz vorne mit dabei. Auch bei den Silbermedaillen reichte es zu insgesamt siebenmal Edelmetall und bei den Bronzemedaillen ist man fünfmal vertreten. „Dies alles unter Berücksichtigung der Tatsache, dass wir unser Traubenmaterial aus den zahlreichen Lagen zu den unterschiedlichsten Zeiten angeliefert bekommen und dabei rund 1.500 Weinbauern, von Pillnitz bis hinein ins Brandenburgische, auf einer Strecke von reichlich 70 Kilometer unter einen Hut gebracht werden müssen“, so Frau Licht abschließend.

Pressemitteilung Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG, 22.12.2009

Jeden Tag in der Vorweihnachtszeit öffnet sich ein Adventskalendertürchen an einer anderen Stelle. Laubegaster Vereine, Privatpersonen und Gewerbetreibende bereiten den Besuchern ein paar entspannte Stunden.

1.12., 16 Uhr, Laubegaster Telefonladen, Österreicher Str. 29

Stollenverkostung mit Glühwein, Kaffee und Tee

2.12., 16 Uhr, Tee und Natur, Österreicher Str. 25

Teeverkostung mit Gebäck, Räucherwerk, Glühwein, Kinderpunsch

3.12., 17 Uhr, Gerbers Kurbad, Leubener Str.9

Weihnachtsgeschichten am Kamin im Gewölbekeller

4.12., 17 Uhr, Familie Köbsch, Laubegaster Ufer 12

Theatervorführung

5.12., 11 Uhr, Buddes Bücher, Österreicher Str. 23

Kinderkino, DEFA Puppentrickfilme, Adventsbeköstigung

6.12., 17 Uhr, Lichterfest, Laubegaster Ufer 27

mit Liedern und Geschichten

7.12., 17 Uhr, Frisör Lehmann und Kids A&V, Österreicher Str. 39

Adventskaffee, Glühwein u. Musik

8.12., 16 Uhr, die-infoseiten, Laubegaster Ufer 25

Weihnachtsbasteln mit Kinderpunsch und Glühwein

9.12., 17 Uhr, Kimola und TTT, Österreicher Str. 40

Weihnachtsgeschichten für Kinder und Glühwein für die Großen

10.12., 16 Uhr, Puppenwelt Rintz, Österreicher Str. 38

Vortrag und Film über die Herstellung von Käthe-Kruse-Puppen

11.12., 16 Uhr, Rosenrot, Rudolf-Zwintscher-Str. 2

Weihnachtsbasteln mit Glühwein und selbstgebackenen Plätzchen

12.12., 14 Uhr, kleinster Weihnachtsmarkt der Welt, Laubegaster Ufer am Neuberin Denkmal

mit Adventsprogramm

13.12., 14 Uhr, kleinster Weihnachtsmarkt der Welt, Laubegaster Ufer am Neuberin Denkmal

mit Adventsprogramm

14.12., 16 Uhr, Deko Design Werker, Österreicher Str. 47

gemütlicher Bastelnachmittag

15.12., 16 Uhr, Blumen von d & m, Österreicher Str. 35

Tischlein deck dich

16.12., 16 Uhr, Bibliothek Laubegast, Österreicher Str. 61

Weihnachtsbasteln mit Geschichten, Musik und Plätzchen

17.12., 16 u. 17 Uhr, Anziehend, Österreicher Str. 29

Theatergruppe 65.GS, Plätzchen, Kaffee und Kakao

18.12., 16 – 20 Uhr, Breitengrad, Altlaubegast 8

Märchenfilm bei Glühwein für Große und Plätzchen für Kleine

19.12., 16 Uhr, Malerei und Keramik, S. Böttger, Laibacher Str. 11

Adventsmusik bei Kerzenschein

20.12., 16 Uhr, Naturheilpraxis Tautropfen, Österreicher Str. 42HH

Unterstützung beim Erreichen Ihres Wunschgewichts

21.12., 19 Uhr, Petersburger Bläser, Laubegaster Ufer Ecke R.-Zwintscher Str.

Adventskonzert zur längsten Nacht des Jahres

22.12., 16 Uhr, Volkshaus Laubegast, Laubegaster Ufer 22

Plätzchenbacken für Kinder mit Musik

23.12, 16 Uhr, Kinder- und Jugendhaus Chilli, Österreicher Str. 54

Weihnachtsgeschenke basteln

24.12., 14:30,16, 17:30 Uhr, Christvesper in der Christopherusgemeinde Herrmann-Seidel-Str.

Dabei „kommt alles vom Bergmann her“ – was auch für die Seiffener Familie Flath zutrifft. War doch Karl August Flath (1821 – 1888) der letzte Bergmann des Dorfes. Von ihm existieren heute noch die Geburtsurkunde und ein alter Gewährschein für den Fortuna-Erbstollen.

Als das Erz langsam versiegte, mussten sich die Anwohner auf andere natürliche Ressourcen zum bestreiten ihres Lebensunterhaltes besinnen – das Holz. So wurde über die Jahrhunderte hinweg die handwerkliche Fertigung von Holzfiguren das Markenzeichen dieser Region und machte sie über Landesgrenzen hinaus bekannt.

Als Anfang des 20. Jh. die Holzpreise stark anstiegen und man schlussendlich auch noch vom Warenwert- auf einen Gewichtszoll umstellte, wurde der Export der Spielzeuge nicht mehr finanzierbar. Getreu dem Motto: „Was man groß fertigen kann, kann man auch klein herstellen“ wurden die großen „Holzfresser“ verbannt und man wandte sich der Fertigung von Miniaturen zu.

So begann 1905 Marie Flath (1862 – 1923) – Schwiegertochter von Karl August – mit der Herstellung von Miniaturgespannen. Sie gehört damit zu den ersten Seiffenern, die sich diesem Geschäftszweig zuwandte. Marie stellte 16 verschiedene Gespanne mit unterschiedlichster Fracht her. Hierbei halfen ihr Mann, der als Böttcher über handwerkliches Geschick verfügte, sowie ihre zwei Söhne, die Drechsler gelernt hatten.

Ihr Sohn Arthur Flath (1887 – 1961) übernahm 1919 den Handwerksbetrieb und perfektionierte diesen. Ihm gebührt der Verdienst, die Fuhrwerke mit großer Sorgfalt zu höchster Vollkommenheit entwickelt zu haben. Allein im Jahr 1924 nahmen fast 24.000 liebevoll gefertigter „Wägelchen“ ihren Weg in alle Welt. Als die Autos fahren lernten, stellte auch Arthur Flath kleine Miniatur-Autos her. Man sagt, dass das englische Wort „Matchbox“ von den Seiffener Miniaturen abgeleitet wurde.

Günter Flath, Sohn Arthurs, übernahm wiederum den väterlichen Betrieb im Jahre 1957 und führte die Herstellung von Miniaturgespannen fort.

Niemanden wird es wirklich verwundern, dass die Familie auch heute noch zu den bekanntesten Spielzeugmachern in Seiffen und Umgebung gehört und ihr Handwerk fleißig ausübt. Wurde doch den nachfolgenden Generationen die Liebe zu Miniaturen quasi in die Wiege gelegt.