Suchbegriff: Sächsische Weine

Winzergenossenschaft Meißen mit Premiumweinen

Edition „ANNO 1161“

Winzergenossenschaft stellt mit Edition fünf ausgezeichnete Weine vor

Als Markgraf Otto der Reiche im Jahre 1161 einem Zisterzienserkloster ein Stück Rebland überschrieb, wusste er noch nicht, dass er mit der Schenkungsurkunde ein Stück Geschichte schreiben würde. Diese Urkunde ist der erste schriftliche Beweis über den Weinanbau im sächsischen Elbtal. Als größter Weinproduzent im Freistaat Sachsen feiert die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG das 850-jährige Weinbaujubiläum nicht erst 2011, sondern schon jetzt: Unter dem Titel „ANNO 1161 – 850 Jahre Tradition, Passion und Leidenschaft Sächsischer Weinbau“ präsentiert die Winzergenossenschaft »

Neu im Elbepark Dresden – “Vom Rebstock” Weine deutscher Winzer

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ Sächsische Vinothek und Wettiner Weinlädchen bekommen Zuwachs

Es ist bereits das dritte neue Objekt, welches Rolf Bretschneider und Ralf Walter binnen drei Jahren eröffnen. Ihr neuestes Weingeschäft „vom Rebstock“ befindet sich im Dresdner Elbepark und wird qualitativ hochwertige Weine aus ganz Deutschland anbieten. »

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24. März 2010 - Veröffentlicht in: News |

Zwischen Lößnitz, Friedewald und Moritzburger Teichgebiet

Historischer Wanderleitfaden -   eine Beispieltour aus diesem Heft

Auf den Spuren des Weinbaus … vorbei an Schlössern, Winzerhäusern und schönen Aussichten

Die Anfahrt zum Ausgangspunkt der Wanderung erfolgt wahlweise über die Haltestelle Hauptstraße der Linie 4 oder den Bahnhof Radebeul-Ost der S-Bahn. Die Route führt die Eduard-Bilz-Straße entlang zu einem kleinen Platz mit einem Gedenkstein für Eduard Bilz.

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06. Februar 2010 - Veröffentlicht in: Am Elberadweg, Landkreis Meißen |

Winzergenossenschaft festigt Platz 1 unter sächsischen Weinproduzenten

Knapp 50.000 Besucher allein 2009 in Meißner WeinErlebnisWelt auf dem Bennoweg

„Wir können mit Stolz auf ein ereignisreiches Jahr 2009 zurückblicken“, so das Resümee von Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen Winzergenossenschaft Meißen eG. Grund für diese Aussage sieht Frau Licht unter anderem in den absoluten Zahlen, die sich jetzt gegen Ende des Jahres verdichten und so erste Bewertungen erlauben. So konnten die Mitarbeiter der erst vor zwei Jahren eröffneten WeinErlebnisWelt in diesem Jahr fast 50.000 Besucher begrüßen. »

Sächsischer Sauerbraten

Sächsischer Sauerbraten

Zutaten für 4 Personen

2 Pfund Rinderoberschale
1 große Zwiebel, 2 EL Rosinen
2 Lorbeerblätter, 8 El Essig
Pfefferkörner, Salz, Piment, Öl, Wurzelwerk
1 l Wasser, 1 EL Honig
1 Scheibe Schwarzbrot o. Gewürzkuchen
Rotwein nach Geschmack

(das Rezept als PDF hier herunterladen)

Zubereitung:

Aus Wasser, Salz, Honig, Rosinen, Lorbeer, Piment, Pfefferkörnern, Zwiebeln, Wurzelwerk einen Sud herstellen und diesen aufkochen lassen. »

Meißen

Meißen

…liegt direkt an den Ufern der Elbe, unweit von Dresden. Die Geschichte dieser Stadt ist heute noch überall zu spüren. Spaziert man durch die malerische Altstadt hinauf zum Dom oder der Albrechtsburg, hört man noch die Pferdegespanne längst vergangener Zeiten über das Kopfsteinpflaster holpern.

Zu weltweitem Ruhm gelangte die Porzellan-Manufaktur, wo man heute in Schauwerkstätten und der Schauhalle die Entstehung der berühmten Meißner Kunstwerke verfolgen kann.

Zahlreiche Weinstuben laden ein, den schmackhaften Meißner Wein zu verkosten. Eine weitere Besonderheit ist der Meißner Guglhupf. Einer Legende nach sollte er wegen seiner Zerbrechlichkeit die Sorgfalt der königlichen Boten überprüfen und wird heute als Späzialität bei einigen Bäckern angeboten. »