Tage des offenen Weingutes 2010

bietet , Weib und Gesang

Winzergenossenschaft beteiligt sich an Tagen des offenen Weingutes mit buntem Programm

Der Spätsommer lockt, die Weinernte naht: Traditionell finden daher am letzten Augustwochenende in ganz die Tage des offenen Weingutes statt. Über 25 Weingüter entlang der Sächsischen Weinstraße öffnen dieses Jahr am 28. und 29. August ihre Pforten für Weinliebhaber. Die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG als Sachsens größter Weinhersteller mit derzeit rund 1.500 Mitgliedern darf dabei natürlich nicht fehlen: Die Winzergenossenschaft bietet ein buntes Programm in der WeinErlebnisWelt Meißen. Ein Shuttlebus verbindet alle Weingüter miteinander, so dass Gäste bequem zur WeinErlebnisWelt und von dort auch wieder weiter fahren können.

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Winzergenossenschaft Meißen mit Premiumweinen

Edition „ANNO 1161“

stellt mit Edition fünf ausgezeichnete Weine vor

Als Markgraf Otto der Reiche im Jahre 1161 einem Zisterzienserkloster ein Stück Rebland überschrieb, wusste er noch nicht, dass er mit der Schenkungsurkunde ein Stück Geschichte schreiben würde. Diese Urkunde ist der erste schriftliche Beweis über den Weinanbau im sächsischen Elbtal. Als größter Weinproduzent im Freistaat feiert die Sächsische Winzergenossenschaft eG das 850-jährige Weinbaujubiläum nicht erst 2011, sondern schon jetzt: Unter dem Titel „ANNO 1161 – 850 Jahre Tradition, Passion und Leidenschaft Sächsischer Weinbau“ präsentiert die Winzergenossenschaft

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Neu im Elbepark Dresden – “Vom Rebstock” Weine deutscher Winzer

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten zu trinken“ Sächsische Vinothek und Wettiner Weinlädchen bekommen Zuwachs

Es ist bereits das dritte neue Objekt, welches Rolf Bretschneider und Ralf Walter binnen drei Jahren eröffnen. Ihr neuestes Weingeschäft „vom Rebstock“ befindet sich im Dresdner Elbepark und wird qualitativ hochwertige Weine aus ganz Deutschland anbieten.

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Zwischen Lößnitz, Friedewald und Moritzburger Teichgebiet

Historischer Wanderleitfaden -   eine Beispieltour aus diesem Heft

Auf den Spuren des Weinbaus … vorbei an Schlössern, Winzerhäusern und schönen Aussichten

Die Anfahrt zum Ausgangspunkt der Wanderung erfolgt wahlweise über die Haltestelle Hauptstraße der Linie 4 oder den Bahnhof -Ost der S-Bahn. Die Route führt die Eduard-Bilz-Straße entlang zu einem kleinen Platz mit einem Gedenkstein für Eduard Bilz.

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Winzergenossenschaft festigt Platz 1 unter sächsischen Weinproduzenten

Knapp 50.000 Besucher allein 2009 in Meißner WeinErlebnisWelt auf dem Bennoweg

„Wir können mit Stolz auf ein ereignisreiches Jahr 2009 zurückblicken“, so das Resümee von Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen eG. Grund für diese Aussage sieht Frau Licht unter anderem in den absoluten Zahlen, die sich jetzt gegen Ende des Jahres verdichten und so erste Bewertungen erlauben. So konnten die Mitarbeiter der erst vor zwei Jahren eröffneten WeinErlebnisWelt in diesem Jahr fast 50.000 Besucher begrüßen.

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Sächsischer Sauerbraten

Sächsischer Sauerbraten

Sächsischer Sauerbraten – Zutaten für 4 Personen

Zutaten:

2 Pfund Rinderoberschale
1 große , 2 EL Rosinen
2 Lorbeerblätter, 8 El Essig
Pfefferkörner, Salz, Piment, Öl, Wurzelwerk
1 l Wasser, 1 EL Honig
1 Scheibe Schwarzbrot o. Gewürzkuchen
Rotwein nach Geschmack

(das Rezept als PDF hier herunterladen)

Sauerbraten – :

Aus Wasser, Salz, Honig, Rosinen, Lorbeer, Piment, Pfefferkörnern, Zwiebeln, Wurzelwerk einen Sud herstellen und diesen aufkochen lassen.

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