Suchbegriff: Winzer
Stadtteilgeschichte Dresden Wachwitz
Bericht aus Magazin die-infoseiten.de – Ausgabe September / Oktober 2009
Das kleine Wein- und Fischerdorf wurde im Jahr 1350 erstmals urkundlich erwähnt. Zuerst befand es sich nur in unmittelbarer Nähe zur nahrungsspendenen Elbe. Später erweiterte es sich bis in die Elbhänge hinein, in denen reger Weinanbau betrieben wurde. Im romantischen Wachwitzgrund klapperten die Mühlräder. Fischer, Handwerker und Weinbauern, Gelehrte und Künstler siedelten sich so im Laufe der Zeit hier an.
1477 wurde der Anbau von Rebstöcken erstmals in einer Urkunde erwähnt. Die Ursprünge gehen aber vermutlich viel weiter zurück. Mit der Reblaus kam auch hier für den Weinanbau das Aus. Die Grundstücke wurden bebaut. Oft begegnet man heute noch alten Mauerresten, die vom Weinbau zeugen. Am “Königlichen Weinberg” sind auch heute noch Reben zu finden. »
25. Januar 2010 - Veröffentlicht in: Geschichte Dresden |
Sächsischer Benno-Sekt auf Grüner Woche in Berlin gefragt
Winzergenossenschaft Meißen präsentiert neben 12 Weinen und Sekten erstmals auch Pralinen
Am Mittwoch war Halbzeit bei der 75. internationalen Verbrauchermesse für Ernährung und Landwirtschaft „Grüne Woche“ in Berlin. Die Messe Berlin ist zuversichtlich, die avisierten 400 000 Gäste bis zum Messeende am Sonntag zu erreichen. Unter den Ausstellern befindet sich im Rahmen des Sachsenstandes auch die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG, die sich mit einem fast sechs Meter langen und wie eine Flussschleife geschwungenen Weintresen präsentiert. »
22. Januar 2010 - Veröffentlicht in: News, Sachsen in der Welt |
Winzergenossenschaft festigt Platz 1 unter sächsischen Weinproduzenten
Knapp 50.000 Besucher allein 2009 in Meißner WeinErlebnisWelt auf dem Bennoweg
„Wir können mit Stolz auf ein ereignisreiches Jahr 2009 zurückblicken“, so das Resümee von Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen Winzergenossenschaft Meißen eG. Grund für diese Aussage sieht Frau Licht unter anderem in den absoluten Zahlen, die sich jetzt gegen Ende des Jahres verdichten und so erste Bewertungen erlauben. So konnten die Mitarbeiter der erst vor zwei Jahren eröffneten WeinErlebnisWelt in diesem Jahr fast 50.000 Besucher begrüßen. »
22. Dezember 2009 - Veröffentlicht in: Qualität und Tradition |
Sächsischer Sauerbraten
Zutaten für 4 Personen
2 Pfund Rinderoberschale
1 große Zwiebel, 2 EL Rosinen
2 Lorbeerblätter, 8 El Essig
Pfefferkörner, Salz, Piment, Öl, Wurzelwerk
1 l Wasser, 1 EL Honig
1 Scheibe Schwarzbrot o. Gewürzkuchen
Rotwein nach Geschmack
(das Rezept als PDF hier herunterladen)
Zubereitung:
Aus Wasser, Salz, Honig, Rosinen, Lorbeer, Piment, Pfefferkörnern, Zwiebeln, Wurzelwerk einen Sud herstellen und diesen aufkochen lassen. »
27. November 2009 - Veröffentlicht in: Rezepte |
Meißen
Meißen
…liegt direkt an den Ufern der Elbe, unweit von Dresden. Die Geschichte dieser Stadt ist heute noch überall zu spüren. Spaziert man durch die malerische Altstadt hinauf zum Dom oder der Albrechtsburg, hört man noch die Pferdegespanne längst vergangener Zeiten über das Kopfsteinpflaster holpern.
Zu weltweitem Ruhm gelangte die Porzellan-Manufaktur, wo man heute in Schauwerkstätten und der Schauhalle die Entstehung der berühmten Meißner Kunstwerke verfolgen kann.
Zahlreiche Weinstuben laden ein, den schmackhaften Meißner Wein zu verkosten. Eine weitere Besonderheit ist der Meißner Guglhupf. Einer Legende nach sollte er wegen seiner Zerbrechlichkeit die Sorgfalt der königlichen Boten überprüfen und wird heute als Späzialität bei einigen Bäckern angeboten. »
13. Oktober 2009 - Veröffentlicht in: |
die Geschichte des Sächsischen Weins
Bericht aus Magazin die-infoseiten.de – Ausgabe September-Oktober 2007
Das bezaubernde Weinanbaugebiet an der Elbe kann mit einigen Superlativen aufwarten. Es ist das nordöstlichste in Europa und mit 470 ha das kleinste in Deutschland.
Die jahrhundertealte Tradition prägte das Erscheinungsbild der Landschaft entlang der Weinstraße von Pirna bis Diesbar-Seußlitz bei Meißen entscheidend. Immer wieder steht man vor aufgerebten Hängen, prächtigen historischen Bauten und findet urige Winzerstuben in idyllischen Dörfern. Gerade dieses einmalige Zusammenspiel von Architektur, Weinanbau, Landschaft und Geschichte macht dieses Gebiet so besonders und bei Einheimischen sowie Touristen sehr beliebt.
09. September 2009 - Veröffentlicht in: Landkreis Meißen, Qualität und Tradition, Sachsen |