Rezepte Fischgerichte

Der Karpfen wird vorsichtig ausgenommen und mit klarem Wasser gewaschen, die Schuppen nicht entfernen. Die Schleimschicht der Haut sollte nicht verletzt...

Rollmops Rezept
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Die leckeren, sauer eingelegten Rollmöpse sind eine Spezialität auf jeder Festtafel, … egal ob zu Fasching, Silvester, Weihnachten oder...

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